导语：欢迎来到轻尘爱美食，教你不知道的鸡蛋正确吃法，避开这几个误区，滑嫩美味。鸡蛋是平时饮食中常见的食材，它所含的蛋白质、矿物质、卵磷脂是非常丰富的，而且因为他的价格很贵，所以在我平时补充营养非常不错的选择。今天我们就来说一下平时吃鸡蛋的3个误区，一起来看看。第一，很多人认为鸡蛋营养丰富，一次吃个五六个，但是这里要告诉大家，鸡蛋虽然营养丰富，但是每天建议使用1~2个鸡蛋就可以。

因为吃过多的鸡蛋也容易引起消化不良，也吸收不了过多的营养，吃太多鸡蛋也容易导致热量过多，所以这里建议大家每天使用1~2个鸡蛋就可以了。第二，认为糖心蛋更有营养，其实这种说法也是错误的，没有彻底煮熟的鸡蛋容易有细菌污染，没有凝固的蛋清中含的抗胰蛋白酶的物质会阻碍蛋白质的吸收，所以为了健康着想，不建议使用半生熟的鸡蛋。

第三个误区，吃鸡蛋的时候不能喝水，其实这个说法是错误的，小时候的老人都会说吃鸡蛋的时候，如果口水会导致一辆没有了会导致拉肚子，这个说法是错误的，淡红的口感比较干，然后我们可以喝点水或者是配一杯牛奶，这样来说的话是没有问题的，可以帮助鸡蛋在胃里面的消化。